2010年も今日でおわり
休みに入った初日の28日。大学時代の友人たちとの忘年会に秋葉原へ
毎年開催の忘年会ですが、仕事の関係で5～6年ぶりの参加でした。
皆、同じ雰囲気を持ち何十年も時間をタイムスリップしてしまうのは、いつもと同じ。
めったに見れないアニメの町やAKB48の雰囲気にも触れました。
一歩奥に入ると、昔ながらの下町風景。
お客さんが長蛇の列でならぶ藪蕎麦屋さんや、高級そうなあんこう鍋の料理屋さん。
創業昭和８年の喫茶店など、新旧両面の東京を見学してきました。
今年も本日が大晦日。あっという間の1年でした。
公私共にお世話になり、ありがとうございました。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
朝の外気温５℃。日の出7時5分（？）
昨日は、冬至。
今日から一日一日、昼間の時間が長くなってゆく。
朝の光も、どことなく暖かで明るく感じられる。
西の空、月が雲のかかった甲斐駒ケ岳の向こうに沈んでゆく景色。
山はすっかり雪景色である。
本日は旗日だが、弊社は通常営業です。
朝の外気温５℃
暖かな朝ですが・・・
甲府盆地は、すっかり霧に埋もれ・・・
富士山の見える方向ですが、霧に埋もれて、何も見えません。
通勤時には、久々のフォグランプ点灯でした。
通勤途上の道路で、何か事故があったようで、社員の出足も悪い朝です。
大過なく一日が送れるといいのですが。
朝の外気温１℃
出社直後、車を降りた駐車場からの朝日。
冬の淡い朝の光。
今日もいい一日でありますように。
結婚式が行われたあるホテルの中空庭園。
オブジェが飾られていました。
「時間よとまれ」とでも、言いたげに、手紙も蜀台も机の上の貝殻も、 ある時のまま静止しています。
人生で一番輝いている時間をとめたい誘惑？
結婚式が「人生で一番」なのだとしたら、ちょっとさびしい気がします。
毎日が人生で一番とはいかないまでも、
昨日より今日を、すこしだけでも輝かしたいものですね。
混沌としたものは、見えていないもの。
はっきり見えないものは、形にならない。
「夢ばかり見ていても、なにも実現しない」と、言われるけれど、
夢さえも見れないのであれば、どうにも実現のしようがない。
Photo by いしだひでヲ (写真素材「足成」)
明るい明日も、世界の平和も
あなたに告げるたった一言の「ありがとう」も・・・
初冠雪です。
甘利山から、鳳凰三山に向かう稜線が見えています。
南アルプスの前衛の山々も、つい先日まで紅葉に染まっていましたが、初冠雪でした。
暖かな光でまたすぐに溶けてしまいますが、すっかり冬の装いになってきています。
１１月２９日 尾崎 豊さんの誕生日。
朝ラジオから、そんな話題が流れ、「I love You」が流れた。
正直なところ尾崎 豊さんの名前も曲も知らないまま、彼の名前を知ったのは、
亡くなってからだったと思う。
亡くなって何年かしてからの3月。
仕事でサイパンに行くため、東京箱崎エアーターミナルで数時間の待ち時間をすごすあいだ、
ひょんなことから話しかけた若者と、眠い目をこすりながら、尾崎豊さんのことを３０分ほども
話しあっただろうか。
今となっては、何を話したのか覚えてはいないが、尾崎豊さん自身の事というよりも、
尾崎豊さんの歌の中に込められている鬱屈とした閉塞感や反発心や時代のこと
だったように思われる。
「あなたはいい大人ですね。ありがとう」と言って別れていったあの若者の姿が、
私にとっての尾崎豊さんの話題が出るたびによみがえる一番印象的なイメージだ。
昨日（12/3） 息子の高校のPTAの企画広報委員会主催の「クリスマスケーキ講習会」に参加しました。
講師はイタリアンロールケーキで有名な南アルプス市「清月」の専務さんとチーフパティシエ中村さん。
お母さん方、先生方、ほんの数人の父親。あわせて30人を超えるような大盛況でした。
はじめに、スポンジの生地つくりの実演説明、それから生クリーム作りとデコレーションの実演説明。
中村さんの楽しいお話で、最初は硬かった雰囲気も、すっかり和んだところで、実習でした。
スポンジは、直径15cm（5号）の清月さんで焼いてきたものを使いました。
クリームもイチゴも飾りもすべて、清月さんの今年のクリスマスケーキと同じもの。
同じ素材で作っているのですから、おいしくないわけがありません。
おまけにわからないことや、ちょっとした失敗は、すぐに専務さんが飛んできて助けてくれました。
実習の中身は、
１）生クリームを作る。
２）スポンジをスライスする。
３）イチゴのへたをとって、のせるものと、間に挟むものを用意する。
４）スポンジにクリームを塗る。
５）生クリームで飾りをつける。
６）クリスマス用の飾りを載せて完成。
こうしてかくと、簡単そうですが、なかなかどうして、要領がわからないので、難しい作業でした。
同じ素材で、同じように作ったのですが、出来栄えはずいぶん違いました。
早速、皆さんで記念撮影。
約2時間弱のおいしい講習会でした。
いつも食べるばかりのケーキも、作ってみると難しいものです。自分には、食べるだけのほうが、向いているかもしれません。
少し前ですが、お抱えケーキ職人が作った2010年新作 秋のマロンケーキです。
秋の味覚のクリとサツマイモのクリームでデコレーションしてあります。
誕生日メッセージも、手馴れたもの。
最近は、ケーキ職人の道を進もうか、どうしようか迷いの中にあるようで、
プライベート職人として我が家で独占することになるかもしれません。
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