2月1日にオープンしています。
日一日と春めいてくるこの季節の風物詩として、梅園のオープンは、なくてはならない
ものですね。

「日本料理 三ツ橋」では、そんな皆様のご縁を飾るお手伝いを、させていただいています。
歓送迎会のご予約は、お早めにどうぞ。

旧年中は、ひとかたならぬご愛顧、まことにありがとうございました。
本年も、どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
新年は、1月5日火曜日より、通常営業をさせていただきます。
店主
ご予約も 12月前半から徐々にうまってきました!レディースコース(¥3、500)の土瓶蒸しがとても好評で「寒い時期には最適!」と 喜ばれています。カナダ産の松茸ですが、とても良い香りです。
今年はトラフグが、かなり安く仕入れが出来そうです。近日中に料金等決まり次第お知らせ致します。レディースコースの御予約は、お早めに!!
お待ちしております。
追伸!
ランチのカキフライ¥980 も好評です!!
店主
この秋に土瓶蒸(松茸)を食べそこねた方に 耳より情報です!11月16日より 当店では. 日本に最後の輸入されたカナダ産 松茸を6㌔確保しました。 この松茸を使って レディースコースのメニューに土瓶蒸を入れました! 国産に負けずと劣らず香りを楽しめると思います。
但し数に限りがありますので なくなりしだい終了とさせて頂きます!
先日 北杜市に散策に行き、木の実を見つけてきました。
早速床の間に生けてみました!


この冬一押しの食材! 天然の真鯛!!
良いものがあった時には、仕入れています。
お刺身はもちろん、 鯛しゃぶや鯛茶漬けもおすすめ!
是非一度お試し下さい(^^)
今年も かきのシーズンが来ました! 当店もかきフライ定食を 11月4日(水)より始めます。
アツアツ サクサクのかきフライを ぜひお試しください! ¥980円

秋鮭ときのこのホイル焼き 蟹じゃがチーズ焼き 無花果のワイン煮 牛肉叩き
白魚とエリンギ茸の玉子とじ 焼きたらば蟹(要予約) 毛がに(要予約) 等など
新鮮生物 ( 金目鯛 寒ヒラメ 赤ムツ 黒ムツ 赤貝 ホッキ貝 つぶ貝 生マグロ
生ウニ メバル トロかつお 北海だこ 車海老 さば 真鯛 他 )
忘新年会は 11月~12月~1月~2月
女性のグループに お得なレディースコース¥3500円 【通常¥4200円】が お勧めです!
朝夕すっかり涼しくなって、秋の風が久しぶりの故郷の匂いを、運んできています。

インターネット接続の具合が悪く、すっかりご無沙汰してしまいました。
この間に、食材のほうも、すっかり秋のものに変わってきています。
秋のお勧めメニュー
とっておきメニュー

今日は、自家製のスルメイカの一夜干と塩辛を仕込んでいます。
四季のなかでも、とりわけこの秋の季節は、魚も野菜も一段とおいしい季節です。
とっておきの食材を、ご用意してお待ちしておりますので、また是非お立ち寄りください。
(店主)
お盆(13~16日)も、夜のみ休まず営業させて頂きます。
但しお昼は、御予約頂いた場合は営業させていただきますので、事前にご連絡下さい。

日本料理『三ツ橋』
ホームページ